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成都烹饪学校招资阳职高学生吗2019年烹饪学校招生简章

时间:2018-10-10     作者:教育招生考试网【原创】   阅读

    资阳学生首先来说肯定可以来成都学习烹饪专业,成都北方钓鱼台烹饪学校作为专业的烹饪学校2018年已经开始启动招生。不管你是男生还是女生,不管你是想学习中餐、川菜、面点或者是西点、西餐都可以来校参观报名,成都北方钓鱼台专修学校愿你一个厨师梦想。


    目前学校开设得有金牌川菜大厨专业、金牌西餐大厨专业、金牌西点大厨专业、钓鱼台菜研修班等热门专业,我们首先来了解一下这些专业,然后看你最适合哪一个。


    金牌川菜大厨专业培养目标:以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求,具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。


    学习内容:1、传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅技能;2、川菜流行菜、川菜经典名菜、传统川菜宴席制作、现代大型川菜宴席制作;3、川式、粤式各类烧腊制作、川式火锅制作等。


    金牌西餐大厨专业培养目标:培养精通西餐制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生达到中高级西式烹调师的水平。


    学习内容:以实践操作为主,主要学习西厨房酱汁、西式冷切盘、沙拉头盘、西式汤、西餐


    金牌西点大厨专业培养目标:培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生熟练掌握西点相关技能与知识。


    学习内容:以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作。


    钓鱼台菜研修班培养目标:以培养中式大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。


    学习内容:实践为主,理论为辅。主要学习八大菜系和钓鱼台菜系,学员将对烹饪的色、香、味、意、形、质的理解更加深入,成为传播中华饮食文化的新生力量。


    不管你是男生还是女生、不管你是什么学历,只要你有一颗做厨师的梦想,成都北方钓鱼台专修学校就可以帮你圆梦,学校各个热门专业名额有限,来校之前请务必与招生办唐老师联系。如果你还想了解更多关于成都烹饪学校招生方面的信息,请继续关注学历教育招生考试网!


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